随着互联网经济的迅猛发展，网络食品经营已成为食品消费的重要渠道。在便捷消费的网络食品经营领域也暴露出一系列不容忽视的问题。县食药局副局长金平针对当前网络食品经营存在的突出问题及形势进行了全面分析，为下一步监管工作指明了方向。
一、当前网络食品经营存在的突出问题
1. 经营主体资质不全
部分网络食品经营者未依法取得食品经营许可证，或超范围经营。少数平台对入驻商家资质审核不严，甚至存在借用、冒用他人证照的现象，导致“无证经营”“虚假标注”等问题频发。
2. 食品质量安全隐患
一些网络销售的食品存在标签标识不规范、过期食品翻新销售、非法添加非食用物质等问题。尤其是自制食品、散装食品，缺乏必要的生产标准和检验检测，微生物超标、添加剂滥用等风险突出。
3. 信息不对称与虚假宣传
网络平台上的食品信息普遍存在夸大功效、虚假配料、伪造产地等误导性描述。消费者难以核实真实情况，容易购买到与宣传不符的产品，维权难度较大。
4. 配送环节管控薄弱
外卖和生鲜配送过程中的温控、卫生条件参差不齐，部分配送人员未持有效健康证明，配送容器消毒不到位，增加了食品交叉污染的风险。
5. 第三方平台责任落实不到位
部分平台对商家日常管理流于形式，投诉举报处理不及时，对违规行为姑息迁就。平台内部食品安全管理制度不健全，缺乏对商家持续有效的监督。
6. 监管技术手段滞后
网络食品经营具有跨地域、虚拟化、隐蔽性强等特点，传统监管方式难以适应。数据抓取、电子取证、在线监测等技术能力不足，导致违法行为发现难、查处难。
二、面临的形势分析
1. 网络食品交易规模持续扩大
直播带货、社区团购、跨境电商等新业态不断涌现，交易量呈爆发式增长，监管对象数量庞大，任务日益繁重。
2. 法律法规体系尚待完善
虽然《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等提供了基本依据，但面对新业态、新模式，部分条款存在滞后性，具体操作性有待加强。
3. 社会共治格局尚未完全形成
消费者维权意识参差不齐，行业协会作用发挥有限，媒体监督和公众参与渠道不够畅通，单靠监管部门“单打独斗”难以根治问题。
4. 疫情防控常态化带来新挑战
疫情催生了“无接触配送”等新模式，但也暴露出冷链食品追溯、配送人员健康管理等新隐患，对全链条监管提出了更高要求。
三、下一步工作方向
金平副局长强调，面对严峻形势，必须坚持问题导向，多措并举：一是强化源头治理，严格准入与资质审查；二是推进“互联网+监管”，提升智慧监管水平；三是压实平台责任，建立联合惩戒机制；四是加强部门协作，形成监管合力；五是加大宣传力度，提高消费者辨识能力和维权意识。
网络食品经营监管任重道远，唯有齐抓共管、标本兼治，才能切实保障人民群众“舌尖上的安全”。
